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Des recettes de Noël pour les personnes diabétiques

Même soumis à des restrictions alimentaires, les personnes qui ont du diabète pourront avoir un repas festif qui régalera leurs papilles. Et pour cause, voici une sélection des recettes de Noël spécialement pensées pour les diabétiques ! Plus savoureuses les unes que les autres, elles risquent même de faire des envieux.

Il est finalement plutôt facile et agréable de préparer des recettes de Noël pour les personnes diabétiques. Le choix des produits est tout aussi important que celui des recettes. En effet, chez les diabétiques, il y a certains aliments proscrits comme l’alcool, le chocolat, les confiseries, les glaces mais aussi les fromages et viandes contenant un taux élevé de matières grasses ou encore tout ce qui est frit. En résumé: allégez les graisses et le sucré !

La solution ? Optez pour un repas de Noël équilibré et un soupçon diététique. En surfant sur Internet et en consultant Marmiton.org, Femmeactuelle.fr, Aufeminin.com et vous trouverez des recettes de Noël succulentes pour les diabétiques. Même le site de la Fédération Française des Diabétiques propose des recettes pour les fêtes. À vous de tester celles qui vous inspirent le plus !

Voici quelques idées de plats à préparer et de recettes glanées sur le web où les créations ne manquent pas !

EntréesFoie gras sur galette au son d'avoineCoquilles Saint-JacquesCrabe à la tomate et au pamplemousseVerrines de concombre et de yaourt

PlatsGambas marinées aux herbesSaumon en papillote Agneau sur son lit de haricotsDinde aux marrons et aux champignons

DessertsBouchées de pain d’épiceSalade d’agrumes à la mentheSorbet fruité

Trouver des recettes de Noël à préparer pour les diabétiques est plutôt facile. Pour accompagner ces recettes, veillez également à manger correctement et à adopter les bons gestes, en évitant les grosses portions, en utilisant un mode de cuisson sain et en rehaussant le goût plats avec tout un tas d'épices et de fines herbes.

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